FEXTICUM

Monsefú, 11JUL20.- Las exportaciones peruanas de Kión (jengibre) han aumentado 168% en medio de la pandemia gracias a las reconocidas características del tubérculo como descongestionante y antiinflamatorio natural. Si bien no hay estudios que demuestren que el kión pueda combatir el COVID sus efectos sobre la tos y las inflamaciones han hecho extender su demanda en todo el mundo. Ante ello, los expertos de la Asociación de Panificadores Industriales de Monsefú empiezan a experimentar con algunas recetas que los incluyan en algunas de las presentaciones de los famosos panes de Monsefú.  Según manifestó el presidente de la Asociación Hildebrando Bonilla, se encuentran haciendo ensayos para incluir el tubérculo en algunas de las preparaciones dulces y saladas. "La idea es que pueda ser una opción para los consumidores. Estamos probando algunas combinaciones, de  modo que podamos presentar varias opciones para el 29 de julio, fecha del Fexticum, en la que siempre nos hemos hecho p...

Monsefú, 06 de Julio de 2020. El día de hoy se lanzó la marinera "Señorita FEXTICUM" realizada sobre la base del poema del mismo nombre realizado por el Profesor Limberg Chero Ballena en 1974, para la segunda edición de la feria. Fue en esta segunda edición del FEXTICUM que se decidió que la Feria tuviera una soberana, quien es elegida a partir de entonces como la depositaria de la cultura monsefuana, experta en el manejo de las prendas de hilo, cocina de la chicha y los potajes monsefuanos, y heredera de las tradiciones orales ancestrales del valle del Chuspo. Como se recordará, todos los años la Feria de Exposiciones Típico Culturales de Monsefú ha sido organizada por la Municipalidad del Distrito. Pero este año, la Municipalidad ha suspendido toda actividad que implique concentración de personas. Además, han decidido dedicar todos sus recursos hacia el control del COVID. Ante ello, la colectividad monsefuana se ha organizado para llevar adelante un homenaje al FEXTICUM co...